За время интенсивного курса абхазские студенты освоили ключевые технологические процессы: приготовление мясных и рыбных блюд, морепродуктов, овощей, соусов и завтраков. Практические занятия проходили на современном оборудовании под руководством действующих шеф-поваров. Полученные знания и навыки помогут участникам программы, в том числе представителям Кризисного центра, успешно трудоустроиться и развивать карьеру в сфере общепита и гастроиндустрии.
Проект реализуется в рамках соглашения, достигнутого в июле 2025 года. Инициативу поддерживает Президент Абхазии Бадра Гунба. Реализация программы стала возможной благодаря договоренностям с первым заместителем руководителя Администрации Президента РФ Сергеем Кириенко и губернатором Красноярского края Михаилом Котюковым.
Как сообщил куратор программы Азамат Багателия, обучение продолжается в онлайн-формате и по другим направлениям. Всего в 2026 году квалификацию повысили уже более 60 человек. В ближайшее время к занятиям также приступят абхазские управленцы, предприниматели и виноделы.
